Adana Kebabı
Adana Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kilo kuzu kıyma
- İsteğe bağlı biraz kuyruk yağı
- 5 diş sarımsak
- Yarım baş soğan
- 1 adet kapya kırmızı
- Pul biber veya isot
- Tuz
- Çok az karabiber
- Bir tatlı kaşığı acı biber salçası
Adana Kebabı Tarifi'nin Yapılışı
- Kapya biber ve soğanı robottan geçiriyor olabildiğince küçük parçalıyoruz.
- Sarımsağı da incecik doğruyoruz .
- Daha sonra bütün malzemeleri kaba karıştırıyoruz ve yoğuruyoruz .
- 15-20 dk dinlendirdikten sonra elimizi su yardımıyla ıslatarak şişlere takıyoruz.
- Şişler biraz daha enli ve kalın olursa kebabı daha iyi saplarız.
- Sonra ısınmış fırına veriyoruz.
- 180 derecede 15-20 dk pişirmeniz yeterli olacaktır.
AFİYET OLSUN.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
