Adana Kebap

Adana Kebap Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kıyma
• 3 su bardağı ekmek içi galeta unu da olur
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağı
• 1 demet maydanoz
• İsterseniz içine kırmızı biber kata bilirsiniz
• 1 adet yumurta
• 3 -4 adet soğan

Adana Kebap Tarifi'nin Yapılışı

Hayırlı sahurlar olsun arkadaşlar sizlere çok güzel tarif vereceğim ister yapıp dolapta muhafaza edin ister hemen yapın hemen tarifi vereyim sizlere.

Öncelikle yumurta ekmek içi kıymayı yoğurun sonra bahartları ekleyin, içine rendelenmiş soğanları ekleyip yoğurun ,son olarak maydanozları doğrayıp yoğurun 1 saat kadar dinlendirin. Yumurta büyüklüğünde parçalar alıp sise geçirin, yağılı kağıt serilmiş tepsiye dizin 180 derecede yavaş yavaş pişirin, şimdiden afiyet olsun. 😊😊