Adana Kebap
Adana Kebap Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kg orta yağlı kıyma
- 250 gram kuyruk yağı
- 2 adet soğan
- Pul biber
- Acı kırmızı toz biber
- Tuz
Adana Kebap Tarifi'nin Yapılışı
- Soğanlar rendelenip suyu sıkılır ve susuz kalan soğanlar kıyma harcına katılır.
- Tüm malzemeler iyice yoğrulup, ağzı streç filmle sarılıp 2-3 saat dinlenmesi için buzdolabına koyulur.
- Şişler ıslatılır ve kebap şekli verilir.
- 200 derece fırında, önce üzerine aynı boyutlarda bir tepsi kapatılarak 10 dakika, sonra tepsi kaldırılarak pişene dek pişirilir.
Bulgur pilavı, salata ve lavaş ile servis edilir.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
