Adana Usulü Kuru Biber Dolması
Adana Usulü Kuru Biber Dolması Tarifi'nin Malzemeleri
- 20 tane kuru biber
- 3 tane soğan
- 1 buçuk su bardağı pirinç
- 2 tane yeşil biber
- 3 tane domates
- 3 diş sarımsak
- Bir kaç dal maydanoz
- Bir kaç dal taze yaş nane
- 1 buçuk yemek kaşığı salça
- 1 buçuk yemek kaşığı kıyılmış kuyruk yağı
- Tuz
- Kimyon
- Karabiber
- Bol zeytinyağı
- Biraz nar ekşisi
Sosu için;
- Zeytinyağı salça
- Sıcak su
Üzeri için;
- 2 diş sarımsak
- Yarım limon
- Kuru nane
Adana Usulü Kuru Biber Dolması Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle biberleri kaynamış suda yumuşayana kadar haşlayın .
- İç malzemelerini minik minik doğrayın ve karıştırın .
- Dolmaları doldurun üzerine salçalı zeytinyağlı su hazırlayın ve üzerine kapak niyetine bir tabak koyun.
- Onun üzerine de içi su dolu kase koyun dolmalar dağılmasın diye(resimde var).
- Yarım saat piştikten sonra limonu sıkın sarımsakları dövün .
- Dolmaların üzerine gezdirin ve son olarak da kuru nane gezdirin ve pişmeye bırakın.
- Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
