Adana Usulü Lavaşlı Köfte

Adana Usulü Lavaşlı Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 800 gr kıyma
• 2 diş sarımsak
• 2 yumurta
• Yarım bağ maydanoz
• 1 çay kaşığı karabiber pulbiber
• 1 yas maya bir paket
• Bayat yarım ekmek
• 2 adet domates
• 1 adet soğan
• Yarım bağ marul yarım
• Bağ maydanoz

Hamur için :

• Yaş maya un su ile yoğur 2 saat mayalamaya bırak

Köfte harcı :

• 800 gr kıyma
• 2 yumurta
• Yarım bayat ekmeği ıslatıp ve sıkıyoruz elimizle)
• 2 diş sarımsak rendele
• 1 çay kaşığı karabiber pulbiber
• Yarım bağ maydanoz ince doğrayıp hepsini karıştır köfteler haline getirelim iyice yoğurup

Adana Usulü Lavaşlı Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Sizler bugün çok güzel ben devamlı misafir kerime evimde devamlı yaparım çocuklarım çok seviyor hepinizin denemenizi isterim memnun kalacağını adam eminim afiyet olsun köfteler boyle daha güzel sunum oluyor doyurucu hamurumuz mayalarımdan sonra sac ta lavaş yapıp uzun yaptım. ben isteyen yuvarlak açabilir kavaklar yapınca köfteler kızartılır marul ve soğanlar ince doğa bir domates doğranır bir lavaş içine 4 köfte koyup marul domates soğan karabiber pulbiber ile sarıp servise hazır afiyet olsun.