Afyon Yöresi Ağzıaçık
Afyon Yöresi Ağzıaçık Tarifi'nin Malzemeleri
- 12 su bardağı un
- Ilık su
- Tuz
- İçi için iç yağ üzerine sıvı yağ
Peynirli iç için;
- Peynir
- Maydonoz
- Karabiber
- 3 tane yumurta
- Kıymalı iç için;
- Kıyma
- Maydonoz
- Karabiber
- Tuz
- 3 tane yumurta
Afyon Yöresi Ağzıaçık Tarifi'nin Yapılışı
Un, su, tuz yoğurulur hamur 15 dk dinlendirilir biz bu hamurdan 4 beze yaptık 2 beze peynirli 2 beze kıymalı olarak. İlk bezeyi oklava ile açıp yağladık dörde katladık sonra ikinci bezeyi açıp yağlayıp ilk bezeyi hamurun içine koyup dörde katladık diğer iki bezeyi de aynı şekilde yapıyoruz. Bu durumda iki beze iç içe oluyor ilk bezeyi 12 küçük parçalara bölüyoruz oklava ile açıp peynirli yada kıymalı iç harcından koyuyoruz büze büze kapatıyoruz hepsini bu şekilde yapıp tepsiye sıralıyoruz ve üzerini yağlıyoruz fırında pişiriyoruz
Afiyet olsun:))
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
