Ağızda Dağılan (Enfes) Elmalı Kurabiye Tarifi

Ağızda Dağılan (Enfes) Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr yumuşatılmış margarin
• 1 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı süt veya yoğurt
• Yarım su bardağı pudra şeker
• 3. 5 su bardağı un

İç harcı için;

• 4 elma
• 1 yemek kaşığı tarçın
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz içi
• 4 yemek kaşığı toz şeker

Ağızda Dağılan (Enfes) Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle elmaları rendeleyip şeker ile suyunu çekinceye kadar pişirin.
2. Ocaktan alıp ceviz ve tarçını ilave edip karıştırın.
3. Un hariç bütün malzemeleri bir kaba alıp yoğuralım.
4. İyice karıştıktan sonra unu da ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.
5. Merdane yardımı ile hamuru acalım üçgen şeklinde keselim.
6. Ben patates şekillendiriciyle kestim ortalarına elmalı harçtan koyup saralım.
7. Tepsiye dizip 180 derecelik fırına atalım üzerleri pembeleşince fırından alalım pudra şekeri serpelim.

Elmalı kurabiyelerimiz servise hazır deneyeceklere şimdiden afiyet olsun :)