Airfry’Da Ev Yapımı Tavuklu Pide Tarifi'nin Malzemeleri
İç harcı için ;
1 kilo tavuk göğsü kemiksiz
5 adet kuru soğan
6 adet yeşil biber
3 adet domates
2 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Hamur için;
5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı su
Airfry’Da Ev Yapımı Tavuklu Pide Tarifi'nin Yapılışı
Pidemizi yapmaya hamur ile başlayalım ,un, tuz ,su ,kabartma tozunu bir kabın içinde karıştırıp yoğuralım.
Sert olmayan bir hamur elde edelim, 1 saat dinlenmeye bırakalım .
İç harcını hazırlayalım ,tavuk göğsünü robottan geçirelim, sırasıyla önce kuru soğanı geçirip suyunu sıkalım.
Biberi, domatesi de robottan geçirip kaba alalım .
Salça ,tuz ve baharatları ilave edip iyice karıştıralım.
Hamurumuzdan küçük bezeler yapalım.
Tezgahı unlayıp uzunlamasına açalım .
İçine tavuklu harcı koyup kenarlarını bir parmak kalınlığında harcın üzerine kapatalım.
İki uçlarından birleştirip airfryin içine yerleştirelim.
190 derecede 6 dakikada pişirdim.
Herbir pideyi hamur bitene kadar aynı şeklide yapıyoruz.
Ben büyük yaptığım için bir adet girdi airfryin içinde küçük yapıp ikişer adet olarakta pişirebilirsiniz, çok güzel ve kısa zamanda pisti ve yumuşacık oldu yapacaklara afiyet olsun.