Airfryerda Sebzeli Köfte

Airfryerda Sebzeli Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

Köfte için;

• 700 gram kıyma
• 1 adet büyük soğan
• 1 adet yumurta
• 2 diş sarımsak
• Yarım demet maydanoz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2.5 dilime yakın bayat tam buğday ekmeği
• Baharatlar (Tuz, karabiber, kimyon ve pulbiber  1 çay kaşığı kadar)

Köfte altı için;

• 2-3 adet patates
• 3 adet orta boy havuç
• 1 adet büyük soğan
• Zeytinyağı
• Tuz

Köfte üstü için;

• 2 yemek kaşığı salça
• 2 su bardağı su

Airfryerda Sebzeli Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Köfte yapacağım zaman eğer zamanım varsa bir gece önceden yapıp buzdolabında beklemesini tercih ediyorum.

1. Köfte harcı için olan gerekli bütün malzemelerimi bir kaba alıyorum.İyice sıkılaşana kadar yoğuruyorum.
2. Sonrasında ceviz büyüklüğünde olucak şekilde yuvarlayıp, dolaba koyuyorum.
3. Not!!Eğer ki kıymanız dondurucudaysa, airfryerınızı buz çözme özelliğinde 45 dereceye ayarlayıp 15 dakika çalıştırmanız köfte harcını yoğurmanız için yeterli olucaktır.
4. Sebzelerimizi ufak ufak küp şeklinde doğruyoruz.
5. Zeytinyağı ve tuz ile iyice harmanlıyoruz.
6. Airfryerımızı 180 derece 20 dakikaya ayarlayıp sebzelerimizi pişmeye bırakıyoruz.10 dakika olduğunda bir kere karıştırıyoruz.
7. 20 dakika bittikten sonra köftelerimizi pişen sebzelerin üzerine dizip, salçalı sosumuzu güzelce döküyoruz.
8. Airfryerımızı 185 derece 15 dakikaya ayarlıyoruz ve çıkan sonuç 🥳Deneyen herkese afiyet olsun 🥳 philips marka airfry ürünüm.