Alaca Çorbası

Alaca Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı buğday
• 1 çay bardağı nohut
• Yarım su bardağı yeşil mercimek
• 1 soğan
• 7 su bardağı sıcak su

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı tereyağı​
• 1 yemek kaşığı sıvı yağı​
• 1 ,5 yemek kaşığı salça
• Kimyon
• Kekik
• Nane
• Kırmızıbiber
• Karabiber
• Tuz

Alaca Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Nefis bir çorba tarifim var 😍
Tam bir iftarlık ✔

Öncelikle buğdayı, nohudu ve yeşil mercimeği haşlayalım.
Soğanı doğrayalım.
Bir tencereye haşladığımız malzemeleri​ alalım. Soğanı da ekleyelim. Üstüne sıcak suyu da ilave edip pişmeye bırakalım.
Diğer yandan tavaya tereyağını ve sıvı yağını alıp üstüne salçayı ekleyelim. Baharatları da katıp bir süre pişirelim. Tencereye tavada yaptığımız sosu dökelim. Bir süre daha kaynatıp ocaktan alalım. Nefis çorbamız iftara hazır 😊
Afiyet olsun.

Hayırlı Ramazanlar 💙