Ali Nazik Kebabı
Ali Nazik Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri
- 5-6 patlıcan
- Yarım kilo kıyma
- 2 adet kuru soğan
- 2 adet yeşil biber
- 2 diş sarımsak
- 1 kase süzme yoğurt
- İsteğe göre tuz, pul biber, karabiber
- 2 yemek kaşığı tereyağı
Ali Nazik Kebabı Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanları közlüyoruz, bir yandan da kıymayı başka bir tencerede kavurmaya başlıyoruz.
- Sulanmaya başlayınca içine soğan ve biberler de ekliyoruz.
- Kıymamız kavrulunca tuz ve baharatları da ekleyip altını kapatıyoruz.
- Közlenmiş patlıcanların kabuklarını soyup küçük küçük doğruyoruz.
- Sarımsakları rendeleyip süzme yoğurda ekliyoruz.
- Servis tabağına önce patlıcanları, üzerine sarımsaklı yoğurdu ve onun üstünede kıymayı yerleştiriyoruz.
- En son tavada erittiğimiz tereyağını da üstüne gezdiriyoruz. Yemeğimiz hazır. Afiyet olsun 😋.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
