Ali Nazik Kebabı( Keçi Eti İle)
Ali Nazik Kebabı( Keçi Eti İle) Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gram et
- 2 adet domates
- 1 yemek kaşığı salça
- Yarım su bardağı su
- 4 adet patlıcan
- Yoğurt
- Sarımsak
Ali Nazik Kebabı( Keçi Eti İle) Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle patlıcanları fırına koyuyoruz, közlüyoruz.
- Ardından etimizi küp küp doğrayıp düdüklüye koyuyoruz, biraz sıvı yağ ekliyoruz.
- Etin suyu bitene kadar kavuruyoruz. Ardından rendelenmiş domates ve salçayı ekleyip suyunu çekince yarım su bardağı su ekleyip düdüklüyü kapatıyoruz.
- Yarım saat pişiriyoruz. Kontrol edip piştiyse ateşten alıyoruz. Bu arada pişen patlıcanları soyup küp küp doğruyoruz.
- Sarımsaklı yoğurt ile birleştiriyoruz. Bir tabakta en alta patlıcanlı yoğurdu koyup üzerine eti yerleştiriyoruz. Servis ediyoruz.
- Ben keçi eti ile yaptım. Normalde dana eti ile yapılıyor ve pişirme saatine 1 saat yazdım.
- Eti yarım saat patlıcanları yarım saat pişirdim
- .Yanına makarna ile servis ettim ama pirinç pilavı daha çok yakışacaktır.
Afiyetle.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
