Alman Pastası

Alman Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• Pandispanya :
• 5 fincan un
• 5 yumurta
• 5 fincan şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin

Kreması :

• 1/2 (yarım) kg süt
• 1 yumurta sarısı
• 3 yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin

Süsleme :

• Dantel ve pudra şekeri

Alman Pastası Tarifi'nin Yapılışı

Pandispanyanın hazırlanmasında yumurta ve şeker 3 dk. mikserle karıştırılır diğer malzemeler eklenir tekrar karıştırılır. 170°C derecede 45dk kadar pişirilir. Soğuyunca ikiye ayrılır. Süt +yumurta sarısı + un muhallebi kıvamında pişirilir. Ocaktan alınınca pudra şekeri ve yağ eklenir 5 dk. Mikser ile karıştırılır soğuyunca pandispanya arasına dökülür kalan ikinci parça kapatılıp üzerine şablon olarak kullanacağımiz dantel konur ve pudra şekeri serpilip süsleme yapılır, dantel üzerinden alınır. Afiyet olsun 😙