Alman Pastası (Kesinlikle Deneyin)

Alman Pastası (Kesinlikle Deneyin) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıcak su
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kuru maya (10)gram
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 5 su bardağına yakın un

Kreması;

• 3 su bardağı süt
• Yarım su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• Tekli paket krem şanti
• Üzerine pudra şekeri

Alman Pastası (Kesinlikle Deneyin) Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur yoğurma kabımıza hamur malzemelerini sırasıyla katalım, ununu kontrollü koyalım, ölçülerde bazen değişiklik olabiliyor, yumurtayı sıcak suyunu katıp karıştırdıktan sonra koyalım ,kulak memesi kıvamında ele yapışmayan bir hamur yoğuralım.
2. Üzerini iyice kapatıp mayalandıralım.
3. Mayalanan hamurdan büyük mandalina büyüklüğünde parçalar koparalım yuvarlayıp yağlı kağıt serilmiş tepsimize aralıklı dizelim tepsi de biraz mayalandıralım.
4. 180 derecede ısıtılmış fırınımızda pembeşelene kadar pişirelim. Pişen hamurlar elini bastırdığında puf puf oluyor harika bir pasta.
5. Kreması içinde tencereye süt, şeker, un, nişastayı alıyoruz karıştırarak pişiriyoruz soğutuyoruz üzerine vanilya ve krem şantiyi toz olarak döküp mikserle çırpıyoruz. Eğer krema koyu olursa çırparken süt katabiliriz.
6. Pastamızı bıçakla ortadan kesip arasına krema koyup süslüyoruz afiyet olsun kolay gelsin. 👌❤❤❤💞