Alman Pastası Tarifi

Alman Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için ;

• 1 yumurta
• 1 paket sana
• 4 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• Alabildiği kadar un

Kreması için ;

• 3 su bardağı süt
• Yarım bardaktan az un
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya

Alman Pastası Tarifi'nin Yapılışı

Bir tepsinin içine hamur için olan malzemelerin tamamını koyuyoruz. En sonda yavaş yavaş un ilave ederek yoğuruyoruz .Hamur kıvamına gelince bir kenara bırakıp kremamızı hazırlıyoruz .Bir tencere içine krema malzemelerini koyup kısık ateşte karıştırarak kıvamını alana kadar pişiriyoruz.

Hamuru 2 eşit parçaya bölüyoruz. Tepsinin alt kısmına bir parçasını açıp yerleştiriyoruz .Tepsinin köşe kenarlarını kapatacak şekilde yayıyoruz .Üzerine ılıyan kremamızı döküp 2. Hamur parçamızı açıp kremanın üzerini kapatıyoruz .Alt hamurun köşelerini üstte kapattığımız hamur ile birleştiriyoruz. Fırına atıp piştiğinden emin olunca alıyoruz :)

Üzerine pudra şekeriyle servis yapıyoruz .Afiyet olsun :)