Altın Rengi Mercimek Çorbası

Altın Rengi Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı mercimek
• 2 adet ufak doğranmış havuç
• 1 adet patates
• 1 adet soğan
• 1 su bardağı et suyu(yoksa bulyon da olabilir)
• Su
• Pulbiber
• Karabiber
• Tuz

Üzeri için:

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Toz kırmızı biber

Altın Rengi Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar❤❤soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak sıcacık bir lezzet mercimek çorbası😘😘herkes farklı şekillerde yapıyor birde benim tarifimle deneyin çok seveceksiniz. Özellikle rengi harika🙏🙏
😍

1. İlk olarak sebzelerimizi doğramakla ise başlayalım.
2. Soğanı, patatesi ve havucu tencereye alalım üzerine sıvı yağ ekleyip kavuralım.
3. İşin bu kısmı  çok önemli iyice kavurmak gerekiyor.
4. Bu şekilde havuçlar yağa rengini veriyor ve çorbanızın rengi harika oluyor. kavrulan sebzelerimize mercimeğimizi ekleyip kavurmaya devam edelim.
5. Üzerine suyunu, et suyunu ve tuzunu ilave edelim kaynamaya bırakalım.
6. Pişen çorbamızı blendırdan çekelim.
7. Baharatlarımızı ekleyelim.
8. Eğer koyuysa suyla kıvamını ayarlayalım.
9. Üzeri için tereyağımızı köpük köpük olana kadar eritelim.
10. Üzerine toz biberi ekleyip ocağın altını kapatalım.
11. Servis ederken tereyağını çorbamıza dökelim. Miss kokulu nefis çorbamız hazır.