Altın Sarısı Mercimek Çorbası

Altın Sarısı Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 adet patates
• 1 adet havuç
• 1 adet soğan
• Tuz
• 5-6 su bardağı su

Üzeri için;

• Nane yağ ve kırmızı biber

Altın Sarısı Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar. Sofranın vazgeçilmezi çorbalar, özellikle mercimek çorbası. Bir çok yöntemi denedim ve sonunda annemin tarifiyle rengini tutturduğum lokanta usulü mercimek çorbası yaptım şükür. size de tavsiye ederim. gerek kıvamı gerek görüntüsü ve lezzeti her şeyiyle tam oldu.

1. Öncelikle patates havuç ve soğan küp küp doğranır ve yarım çay bardağı sıvı yağ ile tencereye alınır, yumuşayana kadar pişirilir.
2. Hafif yumuşayan sebzelere yıkanmış mercimek eklenir. Biraz kavrulur ve su ile tuz eklenerek kaynamaya bırakılır.
3. İyice yumuşayana kadar kaynadıktan sonra sıcak sıcak süzgeçten geçirilir.
4. Üzerine nane yağ ve biber yakılarak servis edilir. Bu kadar, afiyet olsun. 😘😘😘