Anne Böreği Ispanaklı Çıtır Çıtır

Anne Böreği Ispanaklı Çıtır Çıtır Tarifi'nin Malzemeleri

Ispanaklı harcı için

• 750 gram ıspanak
• 1 adet soğan
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Tuz ,karabiber, pul biber

Hamuru için;

• 2 su bardağı ılık su
• 1 çay kaşığı kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı sirke
• Alabildiğine un yaklaşık 5-6 su bardağı kadar

Hamuru yağlamak için

• Sıvı yağ

Üzerine sürmek için

• 1 yumurta
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Susam

Anne Böreği Ispanaklı Çıtır Çıtır Tarifi'nin Yapılışı

🦋Merhabalar sizlere nefis bir anne böreği tarifi inanın çıtır çıtır müthiş bir tarif hamuru yapıp Hiç beklemeden açıyorsunuz çok güzel bir börek hem de kolay tarife geçelim.

1. İlk önce ıspanaklı harcı yapalım.
2. Ispanakları yıkayıp doğrayın soğanları doğrayın yağda biraz kavurun.
3. Daha sonra Ispanakları ekleyerek hafif kavurup altını kapatın.
4. Daha sonra içine tuzunu pul biber karabiber atarak karıştırın soğumaya bırakın.
5. Hamur için un hariç tüm malzemeleri yoğurma kabına alalım.
6. Daha sonra yavaş yavaş un ekleyerek hamuru toparlayalım ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak.
7. Daha sonra hamuru 6 bezeye bölelim bezeleri tek tek açalım açarken un ve nişasta karışımı atarak açarsanız daha çıtır çıtır olur böreğiniz açtığınız hamurun üzerine yağ sürüp ikiye keselim.
8. Daha sonra ıspanaklı harçtan koyup saralım ve tepsiye yerleştirelim.
9. Bütün hamuru böyle yaptıktan sonra benim tepsiye yetmedi Ayriyeten borcama da yaptım yumurta ve sıvı yağ karışımını sürelim susam serpelim.
10. 200 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim şimdiden kolay gelsin afiyet olsun👍🏻👏🏻😋 not Siz İlla ıspanaklı yapmak zorunda değilsiniz kıymalı peynirli veya patates ile yapabilirsiniz bütün iç malzelere uyan bir hamur her türlü çok lezzetli 👍🏻