Anne Köftesi

Anne Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarim kilo kıyma
• 1 adet yumurta
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 tutam maydanoz
• 3 dilim bayat ekmek
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı yenibahar
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı salça

Kızartmak için

• Sıvı yağ

Anne Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Geniş bir yoğurma kabının içerisine kıymayı, yumurta,rendelenmiş soğan, sarımsak,maydanozu, ufalanmis bayat ekmekleri, tuzu, baharatlari ve salçayı alarak güzelce yoğuralım.
2. Yoğurma işlemi bittikten sonra kofteden parçalar alarak şekillendirelim.
3. Tavamızın içerisine sıvı yağ alalım hazırladığımız köftelerimizi dizelim.
4. Sürekli çevirerek pişirelir. Deneyenlere şimdiden afiyet şifa olsun ❤️.