Anne Köftesi

Anne Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr dana kıyma
• 1 adet soğan
• 1 adet yumurta
• 2 diş sarımsak
• Yarım çay bardağından biraz fazla galeta
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1-1 buçuk çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kimyon
• Arzuya göre baharatları daha fazla veya daha az katabilirsiniz

Anne Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kaba soğan rendelenir suyu sıkılır.
2. Üzerine yumurta rendelenmiş sarımsak baharatlar tuz galeta unu eklenir güzelce yoğurulur.
3. Pürüzsüz hale gelince üzerini streç LEGO dolaba koyalım en az yarım saat dinlensin ne kadar çok dinlenirse lezzeti o kadar güzel oluyor.
4. Daha sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizle şekil verip orta ateşli tavada kızartalım.
5. Isısı ne kadar az olursa yanma ihtimali olmaz ve iyi pişer içi.
6. Yanına da patates kızartması çok güzel gider 😊
   Deneyenlere şimdiden afiyet şifa olsun😊🥔🥔