Anne Önerisi Çikolata Sosu

Anne Önerisi Çikolata Sosu Tarifi'nin Malzemeleri

Malzemenin her evde elimizin altında bulunabilmesi hasebiyle kolay mı kolay olabilecek bir kurtarıcı sos tarifi için malzemeler :

• 3 -4 kaşık şeker (şekerim çok ince olduğu için ben 4 kullandım)
•  1 tatlı kaşığı un ( dolu dolu olmayacak)
• 1-1.5 yemek kaşığı kakao (daha koyu olsun derseniz 1.5)
• 1 bardak su ve ya süt (ben süt tercih ettim)
• 1 tatlı kaşığı tereyağı ve ya margarin
• Bir tutam tuz
• 1 paket çikolata (sütlü kullandım bimin çikolatasından, bitter bana acı geliyor)
• Limon kabuğu rendesi (portakal da olur nen portakal tercih ettim)

Anne Önerisi Çikolata Sosu Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle Annelerimizin yaptığı herşey lezzet abidesi. Tabi herkesin annesininki bir başkadır ama benim annemin ki de apayrı bir abide yaaaa.

Ben kendimi bildim bileli annem hiç hazır sos krema vs. Kullanmaz pastalarında.
Hazırlar da zaten su dökemez annemin elinin lezzetine. .
Yaşasın anne eliiii. . Yaşasın yemek yemek.

Bu kadar annemin reklamı ve övgüden sonra geçeyim tarifin yapılışınaaa

Önce toz malzemeleri sos tenceremize alıp birbiriyle buluşturup kaynaştırıyoruz :)
Daha sonra sütü (ya da su) çırpıcıyla çırparak yavaş yavaş ekliyoruz.

Ocağı orta ateşte açıp karıştırıyoruz. kaynayinca tereyağını ekliyor iki dönderip ocağı kapatıyoruz kapatır kapatmaz sıcak sıcak çikolataları içine atıp eriyene kadar karıştırmaya devam ediyoruz
ahhh işte o koku yok muuu??
üstüne bir de portakal kabuğunu atınca o mutfaktan gelen hoş koku mest ediyor beni

Daha sonra balkona alıp soğmasını bekliyoruz. Ama elimiz üzerinde olsun, gelip gidip karıştıralım ki kabuk bağlamasin.

Sosunuzu istediğiniz her sunumda kullanabilirsiniz. .

NOT : Anneme duayı unutmayın.

Fotoğraflara bu sosu kullandığım pastamı da attım. pandispanya tarifi Ceyda Koç Hanımdan. içinin kreması da yine annemden bir ara da onu yazarım

HERKESE BOL BEREKETLİ SUNUMLAR. .

NOT : Yapınca yorum ve fotoğraf beklerim.