Anne Usulü Kırmızı Mercimek Çorbası(Tam Kıvamında)

Anne Usulü Kırmızı Mercimek Çorbası(Tam Kıvamında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 su bardağı kırmızı mercimek(yıkanıp süzülmüş)
• 1 adet ufak doğranmış soğan
• Yarım tatlı kaşığı biber salçası
• Yarım tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz(salçanın tuz oranını düşünerek koyun)
• 1 çay kaşığı kimyon
• Yarım tatlı kaşığı toz biber yada pul biber
• 1 bardak et suyu( yoksa et suyu bulyonu yada tavuk bulyon olabilir)
• 1,5 litre arası ılık su (7 su bardağı)

Anne Usulü Kırmızı Mercimek Çorbası(Tam Kıvamında) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye mercimeği, soğanı, salçayı, tuzu ve baharatları, suyu ve et suyu, bulyonu koyup kapağını kapatıp pişme süresini ayarlayıp pişirin.
2. Pişen mercimekleri ister blendırdan geçirin yada tel çırpıcıyla iyice çırpın.
3. En son servis kasesine koyup üzerini nane serpip yada tereyağında kızdırılmış naneyi çorbanın üzerinde gezdiren tamamen tercihinize kalmış
4. . Vee çorba servise hazırdır afiyetle sağlıkla tüketin inşallah.
5. Bi sonraki tarifte görüşmek üzere hoşçakalın sağlıcakla kalın🤗😊😊.

Not; çorba koyu olursa sıcak su ilavesi yapabilirsiniz. Çorba cıvık olursa 1 yemek kaşığı tereyağından 2 yemek kaşığı dolusu unu iyice kavurup rengini ve kokusu çıkınca ilave edebilirsiniz.