Annemin Katmeri Çıtır Çıtır
Annemin Katmeri Çıtır Çıtır Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 kg un
- Yeterince tuz
- Yeterince su
Arasına
- 15 yemek kaşığı vita yağı (Hurma yağı)
Annemin Katmeri Çıtır Çıtır Tarifi'nin Yapılışı
- Buzluğa atılıp istendikçe çıkarıla bilecek enfes lezzet.
- Un, su ve tuz ile yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğurulur.
- Hamur yarım saat dinlendirilir.
- Portakal büyüklüğünde bezelere ayrılır.
- Her bezenin içerisine 1 yemek kaşığı tepeleme vita yağı sürülür.
- Rulo olarak sarılır ve soğukta dinlenmeye bırakılır.
- 1 saat kadar dinlendikten sonra oklava yardımı ile 2mm kalınlığında açılır.
- Sac üzerinde veya büyük teflon tavada önlü arkalı pişirilir.
Sıcak olarak servis edilir. Afiyet olsun
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
