Annemin Mercimek Çorbası

Annemin Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy patates
• 1 orta boy soğan
• 1 orta boy havuç
• 4 diş sarımsak

SOSU İÇİN ;

• Yağ, salça, tuz ve nanenin sıcak suda kaynatılması işlemidir

Annemin Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Çok zor sandığım yemeğin oldukça kolay olmasından dolayı sizlerle paylaşıyorum 🤗

Sarımsak rendelenir, geri kalan tüm malzemeler küp küp doğranır.
Tüm malzemeler tencerenin içinde atılıp, üzerlerini 4 parmak geçecek kadar soğuk su eklenir ve kaynamaya bırakılır.

Kaynadıktan sonra robot ile çekilir ve püre kıvamına getirilir.

Başka bir tencerede sos yapılır. Yapılan sosun üzerine robota verilmiş çorba eklenir ve kaynamaya bırakılır.

Kısık ateşte bir süre kaynatılır ve ocaktan alınıp demlenmeye bırakılır.