Annemin Salçalı Çorbası
Annemin Salçalı Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 3 çorba kaşığı un
- 3 çorba kaşığı yoğurt
- 2 çorba kaşığı salça
- 5 su bardağı su
- Tuz, karabiber, kırmızıbiber
Annemin Salçalı Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
Önce yağ ve un biraz kavrulur. Üstüne diğer malzemeler ve 2 bardak su konularak pişirilir, mikser ya da tel çırpıcı ile çırpılır. Ardından 3 bardak su ilave edilerek pişirilir. Üzerine nane veya kıtır ekmek ile servis edilebilir.
