Annemin Şifa Çorbası Her Derde Deva (Un Çorbası)

Annemin Şifa Çorbası Her Derde Deva (Un Çorbası) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 su bardağı normal su (kaynamış olmasın topaklanmayı önlemek için)
• Yarım çay kaşığı pul biber
• Yarım çay kaşığı tuz

Annemin Şifa Çorbası Her Derde Deva (Un Çorbası) Tarifi'nin Yapılışı

Çocukken çok hastalanırdım annem hemen bu çorbadan yapardı. Şu yaşıma geldim hala hastalandığımda bu çorbadan yaparım 😇
Psikolojik midir bilmiyorum ama bu çorbanın gerçek bir şifa olduğuna inanıyorum 🥰
Neyse hadi geçelim oldukça kolay ve çok zaman gerektirmeyen tarifimize.

1. Öncelikle unumuzu tencere alıyoruz yağları da ekliyoruz ve sürekli karıştırarak kısık ateşte kavuruyoruz.
2. Biraz göz göz olmaya başlayınca tuz ve pul biberimizi ekliyoruz. Ben acı kullandım ama çocuklara yapacaksanız tatlı pul biber kullanırsınız tamamen size kalmış
3. Daha sonra tel çırpıcınız varsa daha iyi olur suyumuzu dökerken sürekli karıştırmalıyız topaklanmayı önlemek adına
4. 1 bardak suyu döküp çırparak karıştırıp sonra diğer bardağı dökerseniz topaklanmayı tamamen önlersiniz 😊
5. 5 dakika kaynadıktan sonra altını kapatın. Eğer koyu gibi olursa su ekleyebilirsiniz.
   Çorba hazır 🤗

Afiyet Olsun 😋🤤