Antakyamızın Lezzetli Kağıt Kebabı

Antakyamızın Lezzetli Kağıt Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 700 gr dana kıyma
• 1 adet kırmızı biber
• 4 diş sarımsak
• Ve baharatlar (toz kırmızı biber, tuz, karabiber)
• Ve yağlı kağıt

Antakyamızın Lezzetli Kağıt Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

Kağıt kebabı!!!!
Sevgili arkadaşlar Antakyamızın en güzel tariflerinden biri. Denemenizi tavsiye ederim.
Kıymamızı biberimizi ve sarımsağı iyice makineden çekiyoruz. Yada yoğuradabilirsiniz. Baharatları da ekleyip biraz dinlendiriyoruz.
Elimizle hazırladığımız harçtan bölüp (resimde görüldüğü gibi)yağlı kağıtlara paylaştırıyoruz. Ve fırına veriyoruz.
Not:benim yaptığım harçtan 5 parça çıktı herkese bir porsiyon şeklinde ikram edilebilir.