Antep Usulü Ciğer Kavurma (Videolu)
Antep Usulü Ciğer Kavurma (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gram kuzu akciğer
- 3 adet kuru soğan
- 1 adet kapya biber
- 100 gram tereyağı
- 1 yemek kaşığı pulbiber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı kimyon
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
Antep Usulü Ciğer Kavurma (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı
- Kıyma makinesinde çekilmiş olan ciğerleri bir tencereye alarak rengi dönüp suyunu çekene kadar kavuruyoruz.
- Soğanları ve kapya biberi yemeklik doğruyoruz.
- Kavrulan ciğerlere tereyağını ilave ediyoruz.
- Tereyağından sonra kapya biber ve soğanı ekleyip son olarak baharatlarını ilave ediyoruz.
- Soğanlar bir miktar solunca yemeğimiz hazır demektir.
Deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
