Antep Tepsi Kebabı
Antep Tepsi Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri
- 600 gram dana orta yağlı kıyma
- 2 adet büyük soğan
- 3 adet yeşil biber
- 2 adet kırmızı kapya biber
- 4 5 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 tutam maydanoz
- Tuz
- Kırmızı toz biber
- Pul biber
- Karabiber
- Zeytinyağı
Üzerine;
- Biber
- Domates
- Sarımsak
Antep Tepsi Kebabı Tarifi'nin Yapılışı
- Kıyma hariç diğer bütün malzemeleri rondodan geçiriyoruz. Maydanozu elimizde kıyıyoruz, kıymanın üzerine rondodan geçirdiğimiz malzemeleri koyuyoruz.
- Salça, zeytinyağı, tuz, karabiber, pul biber, kırmızı toz biber, maydanoz koyup, karıştırıyoruz yuvarlak borcamın zeminine yağ ve salça koyup üzerine kebabımızı koyup, yaydırıyoruz.
- 8 veya 12 eşit parçaya bölüyoruz.
- 180 derece fırına veriyoruz. 20 dk pişip suyuna salinca biber domates ve sarımsağı koyuyoruz. Biberlerde kızarıp, üstü pişince fırından alıyoruz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
