Antep Usulü Patlıcan Kebabı
Antep Usulü Patlıcan Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri
- 6- 7 adet patlıcan
- 2 adet domates
- 3- 4 adet biber
- Yarım kg kuzu kıyma (isteğe bağlı)
- 3 diş sarımsak
- Tuz, pulbiber, karabiber
- 1 tatlı kaşığı salça
Üzerine gezdirmek için ;
- Sıvı yağ
- 2 su bardağı su
Antep Usulü Patlıcan Kebabı Tarifi'nin Yapılışı
- Sarımsakları doğrayıp baharatlar ve salçayla birlikte kıymaya eklenir .10 dk yoğrulur.
- Patlıcanları orta büyüklükte kesip kıymayı arasına yerleştirip tepsiye dizilir.
- Sıvı yağ ve su eklenir .
- Fırının yüksek ayarında altlı üstlü bi saat pişirin.
- Üzerine domates ve biberi ekleyip yarım saat daha pişirilir, fırından alınıp afiyetle yenilir 😊.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
