Antep Usulü Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı
Antep Usulü Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 2 su bardağı bulgur
- 1,5 yemek kaşığı biber salçası
- Bir adet soğan
- Sıcak su
- Zeytinyağı
- Karabiber
- Tuz
Antep Usulü Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle mercimek yıkanır ve tencereye alınıp üzerine su konur. Daha sonra ocağa alıp kaynatılır.
- Mercimekler pişmeye yakın içine salça eklenip 1-2 taşım kaynatılır.
- Mercimekler yumuşamaya yakın İçine bulguru atılır tuzu ve karabiberi atıldıktan sonra göz kararı suyu konulur.
- Pilav suyunu çekip piştikten sonra ayrı bir tavaya zeytinyağı konulur üzerine ince doğranmış soğan eklenip kavrulur.
- Kavrulan soğan ve yağ karışımı pilavın üzerine konulup karıştırılır. Pilav ilk sıcağı çıktıktan sonra yenilebilir. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
