Antep Usulü Yoğurt Çorbası
Antep Usulü Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- 300 gram kuşbaşı
- 1 su bardağı nohut
- Yarım su bardağı kesme mantı (Yada hazır mantı)
- 2 kase yoğurt
- 1 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı tuz
Antep Usulü Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
- Kuşbaşı etimizi ve nohudumuzu düdüklüye alıp haşlayalım.
- Isınmaya bırakalım.
- O sırada yoğurt un ve sıvı yağ tencereye alıp pürüzsüz kıvama getirelim.
- Üzerine iki bardak soğuk su ilaca edelim ve haşlanan etin suyunu soğuduktan sonra yavaş yavaş ilave edin sürekli karıştırarak pişirin.
- Kaynamaya başlayınca içine nohut ve eti ilave edin biraz koyulaşınca kıvam alınca içine mantıyı ilave edin.
- Mantılarda pişince üzeri için tereyağ ve naneyi yakın. Çorbamızın üzerine ekleyin afiyet olsun 😊.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
