Arabaşı Çorbası
Arabaşı Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 adet tüm tavuk (Köy tavuğu tercih edilmeli)
- 5 yemek kaşığı tepeleme un
- 3 tepeleme yemek kaşığı tereyağı
- 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı domates salçası
- Pul biber, karabiber, tuz
Arabaşı Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
Tavuk düdüklü tencerede 30 dakika haşlanır( köy tavuğu için 30 dk. market tavuğu 20 dak. yeterli olur) bütün etleri didiklenir. Ayrı bir tencerede(5lt. lik tencere)tereyağı ve sıvı yağ konur. Un da eklenip kokusu çıkana kadar kavrulur. Sonra salça eklenir ikiside homojen olarak karıştıktan sonra tavuğun haşlanan suyu eklenir ve blendırdan geçirilir. Kaynaması beklenir. Kaynadıktan sonra didikledigimiz tavuk etleri de içine atılır. Kaynamaya devam ederken kıvamı kontrol edilir koyu ise kaynamış su ilave edilir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
