Arap aşı değil aslı ara aşı dır bu tadın ismi konya lezzet sanayisinin kış fabrikası yemegi dir

Harika bu arabaşına bayılıyorum. Tarifi verdiğiniz için teşekkürler.

Kac kisilik bir tarif

arabaşı ölçüsü mükemmel de çorbasında soğan olduğunu ilk defa duydum denemek gerek biz çorbayi tavuk suyunun içine kavrulmuş un koyup yapariz çorbası çok aci ve sicak olur. Ayrica Yozgatın tarihi milattan önce 1200 lere dayaniyo Konyalilar avcunu yalasın Yozgat tarihte ipek ve baharat yollarinin birleştigi yer olarak biliniyo

Yasemin hanim size katılıyorum araba aşı Yozgat’ın nedense herkes sahip çıkıyor ben öyle biliyorum ama bunu iyice araştırmak lazım

Yasemin yagmur hanım yozgat ın değil konyanın meşhur çorbalarından biridir selçuklu döneminden geliyor dikkatinizi çekerim konya mutfağı büyük bir yemek arşivine sahiptir Osmanlılarla kadar günümüz e kadar geliyor dünyanın en büyük mutfağıdır araştırın . Balıkesirliler höşmerimi alıyor lazlar etliekmeği,borek,mevlanayı görüp pide diye isim değiştiriyor urfalılar yuvarkak yapıp sarımsak salça ekleyip lahmacun ismini veriyor ilk yerleşim yerleri konya dır selçuklu başkenti unutma 700 bin çeşitli yemek var

Ben yozgatliyim arab asi yozgatin meshur yemegidir arap asina sogan konulmaz

Hamurunn püf noktası nedir tepsiye yapışmasın istiyorum :) taş gibi tutsunn

ben de bugun konyali bi arkadasimin halasi yapmis ilk defa yedim cok begendim bu tarifi uygun gördum hemen deniycem

arabaşı çorbası farklı farklı yapılır öyle yapılmaz böyle yapılmaz diye bi kural yok her yiğidn bi yogurt yiyişi vardır beğenmeyen yapmaz olur biter tepkiler yersiz yani :D ben konyalıyım çorbasını farklı yapıyoruz ama bunu da deneyecem şu an hamurun tarifini aldım yaptım çok güzel oldu emeğinize sağlık teşekkkürler :D

Arabaşı hamuru tarifi ararken bu siteye rastladım ve hamuru aynen tarifini verdiginiz gibi yaptım misafirlerim çok begendi..Nur Genç hanım siz bakmayın agzı olan konuşuyor işte tarifinizi begenmeyen yapmaz lüzümsuz yorumlarada hiç gerek yok ama lüzümsuz insanlar lüzumsuzca yorumluyor işte tekrar teşekkürler emeginize elinize saglık..

Bayılırım çok sevdiğim bir tanıdığım yapar baya emekli bir çorba hamursuzda bence hiçbir özelliği yok hamuru bunun eşi derler ellerinize sağlık :)

suan yapıorum fakat hamurunu yaparken sureklı karıştırmama ragmen dibi tuttu yanık kokmaya basladı hafif, neyi yanlış yaptım acaba nur hanım sız yaparkende oluyormu boyle

nur hanım merabalar tarifiniz çok güzel fakat bu ölçülerle kaç kişilik oluyor şimdiden teşekkür ederim :) <3

Nuray hanım teşekkürler,bahar hanım beni hiç tanımadığınız halde yanımda olmanız ikinci bi insan olarak ayrıyeten çok sevindirdi rabbimde sizi mutlu etsin :))))

Yazıp yazmamak arasında o kadar kararsız kaldım ama bu kadar olumsuz eleştiri karşısında dayanamadım. Ben de Afyon’luyum ve arabaşını orada gördüm orada bildim ama başka yöreler, şehirler bilmez diyemeyiz ki buna. Acımasızca Kayseri, Konya, Yozgat vs vs sıralanan arabaşı bizim diyen sevgili arkadaşlarım, aynı ülkede yaşıyoruz neyin kavgasını yapıyorsunuz anlamadım ve ağır eleştirilerinize de üzüldüm doğrusu. Kim nasıl biliyorsa öyle yapar. İki hafta önce baklavayı Yunanlılara kaptırmayıp Gaziantep’in tesciline almasına nasıl sevindiysem arabaşının da Araplar’a ait olmadığını iç Anadolu bölgesinde yaygın olduğunu, Ara aşı iken zamanla arabaşı olarak isminin değiştiğini, Burdur, Afyon, Muğla, Yozgat, Konya, Karaman, Mersin, Kırıkkale, Kayseri, Isparta, Eskişehir, Kırşehir gibi illerde yapıldığı da biliniyor, hiç mi tv ya da belgesel izlemiyorsunuz anlamadım. Sonuçta bu yazdığım şehirler güzel Türkiye’ mize ait.
Mesela Afyon’lular katmeri haşhaşla yaparken G.antepliler tahin ya da şekerle yapar.
Pekmezle yapılan kışın yenilen bir tatlı da var onun da yapılışı aynı ama ismi her şehirde farklı burda da isim aynı tarif farklı sonuç aynı.
Acımasız yorumlar üzerine 2010 itibari ile kırıldığı için tarif vermeyen bir yemeksever ile karşı karşıyayız. Bilmeden tarif verme diyenler, bilmeden yorum yazıp insanları kırmayın.
Nur hanım tariflerinizden mahrum etmemeniz dileğiyle. Dayanamayıp yazdığım için, canınızı sıktıysam özür dilerim. Sevgilerimle.

.Mükemmel bir tarif daha önceden hiç yapmayan ben bu tarifle çok güzel tutturdum Tarif için teşekkürler

arabaşı bir türkmen ler yörükler kısacası göcmenler yapar ama arabaşı dogma büyüme YOZGAT YİYECEĞİDİR cünkü eskiye dayalı tekmilletlerden bili saygılarımla EBYT.

son olarak bu tarif 2010 yılında eklenmiş aradan 3 sene geçmiş olup benden sonra sadece 4 adet arabaşı çorbası tarifi eklenmiş ve bu tarifleri ekleyen kişiler kesinlikle yorum atan arkadaşlarla alakası yok….

hanımlar ALLAH aşkına biraz insaflı olun bakın son 2 yıldır yapılan yorumlara cevap yazmadığım gibi tarif dahi göndermedim tek sebebi acımasız eleştirileriniz,benim gelin olduğum kasabada böyle yapılıyor SUÇLUSUDA soğanı ekleyende ben değilim,etraf köylerde un kavuralak yapılıyo soğan eklenmiyor bunuda biliyorum,hatta misafir davetlerinde herkesin yorumu farklı bizde böyledir bizde şöyledir diye,yer yerin yer ilin hatta her köyün damak tadı tarifi başka…KİMSEYİ KIRIP KUL HAKKINA GİRMEK İSTEMEM…Tek ricam site kurucusundan bu tarifi kaldırması yada benim silmem için çözüm sunması,saygılarımla….