Bu yemeği bir zamanlar Hatay da kaldığımızda araplardan öğrendim. Adı diğer yörelerde değişik olabilir.
Önce biber, soğan, maydanoz ve sarımsak robottan geçirilir ve kıymaya katılır. Salçalar ve baharatlar da katılıp iyice yoğrulur. Bir iki saat dinlendirdikten sonra uygun bir tepsiye sıkıca yayılır. Üzerine doğranmış domatesler, patates ve bir tane sivri biber yerleştirilip yarım bardak su dökülür. Biraz da sıvı yağ gezdirilip 220 derece de pişirilir. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde
En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.