Arnavut Ciğeri
Arnavut Ciğeri Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gram dana ciğer
- 1 su bardağı un
- 3 adet orta boy patates
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- Tuz, karabiber, pulbiber, kekik
Arnavut Ciğeri Tarifi'nin Yapılışı
- Önce ciğerleri küçük küpler şeklinde doğrayıp yıkayıp süzülmesi için kenara alalım.
- Daha sonra patatesleri küp küp doğrayıp kızartmaya başlayalım.
- Patatesler kızardıktan sonra, ciğerleri una bulayıp elekten geçirip kızartmaya atalım.
- Ciğerler yumuşayana kadar kızartıp patatesleri aldığımız kaba alalım.
- Daha sonra bi tavada tereyağını eritip içine baharatları atıp bir dk kadar karıştırıp patates ve ciğerlerin üzerine döküp yemeğimizi harmanlayalım. Ve servise hazır. Afiyet olsun ☺️.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
