Arnavut Ciğeri
Arnavut Ciğeri Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kilo ciğer
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı un
- 3 adet patates
- kuru soğan
- maydanoz
- pulbiber
- tuz
- sıvı yağ
Arnavut Ciğeri Tarifi'nin Yapılışı
Ciğeri küp küp doğrayıp bir kaba alalım üzerine süt ilave edelim. 1 gece buzdobında bekletelim. Ertesi gün yapmadan 3 saat kadar önce süzelim tamamen süzüldükten sonra tuzunu pulbiberi koyup karıştıralım. Unu koyup silkeleyelim. Yağın içine atalım kızarınca süzelim tabağa alalım. Patatesleri küp küp doğrayalım kızartalım soğanları piyazlık doğrayıp maydanoz ekleyelim. Hepsini yan yana koyalım.
Not: Süte koymamızın sebebi yumuşak olması için afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
