Arnavut Ciğeri
Arnavut Ciğeri Tarifi'nin Malzemeleri
- 700 gr kuzu ciğer
- 2. 5 su bardağı un
- 1 kg sıvı yağ
- 4 tane patates
Soğan Piyazı İçin ;
- 2 adet soğan
- Limon
- Pul biber
Arnavut Ciğeri Tarifi'nin Yapılışı
- Kuzu ciğerler iyice yıkanır süzgeçte süzülmeye bırakılır.
- Patatesler küp küp doğranıp kızgın yağa atılır kızartılır.
- Patates kızarttıktan sonra süzülen ciğerler una iyice bulanıp kızgın yağa atılır iyice arkalı önlü kızartılır.
- Fazla yağını çeksin diye havlu kağıda konur ve üzerine kimyon tuz pul biber kekik arzu edilen miktarda damak tadına göre eklenip harmanlanır.
- Soğan piyazı için soğanlar halka halka doğranıp tuz ile yoğrulur sonra yıkanır fazla tuzu ve acısı akıtılır.
- Limon pul biber eklenip servis edilir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
