Arnavut Ciğeri
Arnavut Ciğeri Tarifi'nin Malzemeleri
- 750 gr dana ciğeri sotelik doğranmış
- 1 su bardağı un
- Karabiber, kimyon, tuz
- Sıvı yağ
Arnavut Ciğeri Tarifi'nin Yapılışı
- Ciğer yıkanmaz derler ama ben ciğeri yıkarım ve suyunu süzdürürüm.
- Bir buzdolabı poşetine un, karabiber, tuz, kimyonu ve ciğeri koydum.
- Poşeti sallayarak tüm ciğerlerin una bulanmasını sağladım.
- Tavayı ocağa koyup, içindeki sıvı yağın iyice ısınmasını sağladıktan sonra tüm ciğeri tavaya koydum ve 15 dk kadar kızarmasını sağladım.
- Kevgir yardımıyla yağını süzerek servis tabağına aldım.
- Kızarmış patates, soğan salatası ve yeşil salata ile birlikte sıcak sıcak servis ettim. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
