Arnavut Ciğeri
Arnavut Ciğeri Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gram ciğer
- 1 çay bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1,5 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 adet patates
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 adet kırmızı soğan
- 1 çay kaşığı kekik
- Maydanoz
Arnavut Ciğeri Tarifi'nin Yapılışı
- Kuzu ciğerinin zarını ayıkladıktan sonra küp küp doğrayın.
- Ciğerleri süzgece alıp suyla yıkayın.
- Unu derin bir kaseye alıp tuzu atın.
- Ciğerleri una koyup harmanlayın.
- Sıvı yağı tavada ısıtın. Isınmış yağa alın.
- Kırmızı biberi de ekleyip pişirmeye devam edin.
- Patatesleri küp küp doğrayın.
- Bir tavada sıvı yağ kızdırın.
- Patatesleri kızartın.
- Ciğerlerin ve patatesleri yağını süzdürün.
- Servis tabağına alın.
- Soğanı doğrayıp üzerine tuzu serpin iyice karıştırın.
- Maydanozu da incecik kesip soğanlara ekleyin.
- Ciğer, patates ve soğanı harmanlayarak servis tabağına alın. Afiyet olsun. ❤️.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
