Arnavut Ciğeri (Harika Lezzet)
Arnavut Ciğeri (Harika Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 adet patates
- 1 paket veya yarım kilo ciğer (tavuk kullandım yürek karışık)
- Kızartmak için yağ
- Tuz ve pul biber
Arnavut Ciğeri (Harika Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı
Çok kolay ama hem görüntüsü hem tadı nefis bir tarifim var sizelere. Birçok kişinin çok sevdiği Arnavut ciğeri.
- İster dana ciğeri ister tavuk ciğerini alalım. Ben tavuk ciğeri kullandım. Yürek karışık kullandım. Yüreği ortadan ikiye kesip içindeki kan pıhtısını alalım. Ciğerleri orta boy doğrayıp tuzlayıp kenara alalım.
- Patatesleri küp küp doğrayalım. 2 farklı tavada yağ kızdıralım. Ciğerin pişeceği kap biraz derin olsun çünkü ciğer patlıyor. Bu durum hem tehlikeli hem etrafı çok kirletiyor. Bunu için kapaklı ve derin bir kap kullanın.
- Ciğerleri ben una bulamadım direk tuzlayıp kızarttım. Patatesleri küp doğrayıp kızartın.
- Her ikisi de pişince ciğerleri patateslerin üzerine alın.
- Yanına sumaklı soğan sövüş salata ve ayran yaptım. Soğansız yenmez bol bol soğan doğrayın salata olarak.Biraz baharat ile tatlandırıp servis edelim. Afiyet olsun
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
