Arpacık Soğanlı Kuzu Etli Kurban Kavurması
Arpacık Soğanlı Kuzu Etli Kurban Kavurması Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kilo kuşbaşı doğranmış kuzu eti
- 8-10 adet arpacık soğan
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tereyğ
- 1 çay kaşığı tuz, kekik, kimyon
- Yarım çay kaşığı karabiber, toz tatlı biber
- Yarım çay bardağı su
Hazırlanışı
- Tavaya önce doğranmış etleri koyalım etler biraz orta yağlı olsun.
- 5 dk kısık ateşte suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
- Sonra yağları koyalım karıştıralım.
- 2-3 dk kavuralım.
- Sonra kabuğunu soyduğumuz bütün şekildeki arpacık soğanları ilave edelim.
- 10 dk daha pişirelim ,suyu ilave edelim karıştıralım.
- Tuz baharatları serpelim 5 dkdaha kısık ateşte pişirelim.
- Sıcak servis yapalım. Afiyet olsun not : kuzu eti yerine dana eti ile de olur herkese iyi bayramlar.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
