Artan İçli Köfte Hamurundan Yoğurtlu Köfte

Artan İçli Köfte Hamurundan Yoğurtlu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 su bardağı köftelik bulgur
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yumurta
• 1 buçuk su bardağı sıcak su
• Yarım çay bardağı irmik
• Tuz miktarı size kalmış

Sosu için;

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Pulbiber
• 3-4diş sarımsak arttırıp azaltabilirsiniz

Üzeri için;

• Yoğurt
• Kuru nane

Artan İçli Köfte Hamurundan Yoğurtlu Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim

Merhaba arkadaşlar ben yemek yaptım da biraz fazla yaparım bir komşuya vermek için
biri gelir diye vs vs
Bu yüzden hep içli köfte hamurum artar bazen buzluğa koyarım bazen de yoğurtlu köfte yaparım bunuda sizinle paylaşmak istedim ama içli köfte yapmadanda yapmak mümkün hamurun tarifini yazdım yani yoğurtlu köfteyi yemek için illa içli köfteyi yapmayı beklemeyin, oldukça güzel bir tadı var hepinize tavsiye ediyorum.

1. Bulgurunuza sıcak suyu döküp 5 dk dinlendirin daha sonra diğer malzemeleride ekleyip güzel bir hamur elde edelim.
2. Top top şekillendirip bir tencerede kaynattığımız suya 1 yemek kaşığı tuz ekleyip köfteleri koyalım 10 veya 15 dk kaynaması yeterli.
3. Sonra çıkarıp süzgece alalım suyunu süzelim ve servis tabağına koyuyoruz .
4. Naneli yoğurdu üstüne döküp sarımsaklı sosuda döküp afiyetle yiyebilirsiniz.