Artan Pilavdan Köfte

Artan Pilavdan Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı pirinç pilavı
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet yumurta
• 1/4 (çeyrek) demet maydanoz
• 1/4 (çeyrek) dereotu
• 1 su bardağı un
• 1 çay kaşığı karabiber, kırmızı toz biber, kimyon
• 1 diş sarımsak
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz

Artan Pilavdan Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Büyük bir karıştırma kabında, artan pirinç pilavını, robottan geçirilmiş soğanı-sarımsağı, kıyılmış dere otunu, maydanozu, yumurtayı, unu, tuzu, baharatları, kabartma tozunu karıştırın.
2. İyice yoğurup, köfte şeklini verin. (elinize yapışırsa avcunuzu çok az sıvı yağ ile yağlayabilirsiniz).
3. Köfteleriniz kalın olmasın, üzerine hafif bastırın.
4. Kızartmak için sıvı yağı tencereye alın. Yağ iyice ısınınca köfteleri arkalı önlü kızartın.

Afiyet olsun ☺️🍒.