Aside Helvası (Tatlısı)

Aside Helvası (Tatlısı) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 su bardağı un

Şerbeti için;

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı pekmez (azaltabilirsiniz)

Aside Helvası (Tatlısı) Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhabalar :) Çok sevdiğimiz un helvamızın şerbetinin farklı hazırlandığı geleneksel bir lezzet Aside Helvası. Ben kullandığım pekmez memleketimiz de ellerimizle hazırladığımız hakiki pekmez olduğu için sanırım bir tık ekşi geldi tadı ama aksine eşimde çok sevdi tamamen damak tadıyla alakalı olduğu için malzemeler kısmında azaltılabileceğini vurguladım 😇

1. Öncelikle helvamızın ununu güzelce kavuralım tıpkı un helvası yaptığımız gibi.
2. Tavamıza önce yağlarımızı sonra unumuzu ekleyerek unumuz esmerleşene kadar kavuralım.
3. Şerbet malzemelerimizi bir kapta güzelce karıştıralım ve kavrulan unumuza ekleyip topaklanmasını önlemek için devamlı karıştıralım.
4. Pürüzsüz bir kıvam aldıktan sonra ocağımızın altını kapatıp biraz dinlendirdikten sonra dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.AFİYET OLSUN 💝👌🏻🌸