Nohut, buğday ve fasülyeyi akşamdan ıslatıp 1 gün dinlendirin.
Dinlendirdiğiniz bakliyatları kaynatıp yumuşayıncaya kadar bekleyin buğday çok sert oldugundan ben buğdayı ayrı kaynatıp daha sonra 1 tencerede birleştirdim.
Ardından tenceremizde kaynamakta olan ve yumuşamaya başlamış bakliyatlarımızın içerisine şekerimizi eritene kadar karıştırıyoruz.
Şekerimiz eridikten sonra kuru üzümü, kayısıyı ve rendelemiş olduğumuz portakal kabuğunuda ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
Ardından karanfillerimizide ekleyip 20 dakika daha kaynatıp ocağı kapatıyoruz.
Aşurelerimizi kaselere pay ettikten sonra üzerine ceviz veya nar ile süslüyoruz.
Afiyet Olsun. Allah kabul etsin.
Not: Tarifimden tam 20 – 25 adet kase çıkmaktadır.