Aşure
Aşure Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kilo buğday
- 400 gr kuru fasülye
- 400 gr nohut
- 15 su bardağı şeker
- 8-10 tane karanfil
- 2-3 su bardağı süt
- 1 su bardağı pirinç
- 6-8 litre kaynar su
- 100 gr fıstık
Üzeri için
- Kayısı çekirdeği
- Fıstık tozu
- Haşhaş
- Ceviz
- Tarçın
Aşure Tarifi'nin Yapılışı
- Birgün önceden Buğday, nohut ve fasulye ayrı ayrı kaplarda ıslatıyoruz.
- Islatılmış olan buğday büyük bi tencereye alıyoruz.
- Üzerine 3 litre kaynar su ve ılık sütü ilave ediyoruz. Nohut ve fasulyeyide haşlıyoruz.
- Kaynayan aşurenin içine fasulye, nohut ve pirincide ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz.
- Koyulaştıkça kaynar su ilavesi yapıyoruz.
- Güzel bir şekilde koyulaşıp kıvama gelince fıstığını atıyoruz, şekerini de ilave dip karıştırıyoruz, bir taşım kaynatıyoruz.
- Kaselere alıyoruz.
- Üzerinin malzemelerini atıyoruz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
