Ana Malzemeler ;
Meyveler ;
Kuruyemişler ;
Süslemek İçin ;
Herkese Merhaba Arkadaşlar 🤗
2017 yılı Muharrem ayı geleneksel günümüz olan “Aşure Günü” eminim coşkuyla başlamıştır bugün.
Çocukluğumun en güzel hatıralarından biri annemin her sonbaharda sabah aşure kokusuyla bizi uyandırmasıydı. Mutfaktan mis gibi tarçın, karanfil, meyve kokuları gelirdi. Şimdiyse büyüdük ve bunu çocuklarımıza taşımak bize nasip oldu.
Umuyorum tıpkı anneminki gibi mis kokulu bereketli ve lezzetli bir aşurede sizlere yardımcı olurum.
Öyleyse başlayalım;
Püf Noktaları
– Aşure yapımı kolay fakat sabır isteyen bir tatlıdır. Sabrettiğiniz kadar da mutfağınızın bereketlendiğini göreceksiniz.
– En önemli kural aşureyi karartacak rengini değiştirecek şeylerin önceden ıslatılması veya pişirilmesidir.
– Portakal kabuğu ve elma daha güzel koku verir.
– Karanfili içinde aramamak için ben cezvede biraz suyla kaynatıp suyunu ekliyorum. Siz dilerseniz içine koyabilirsiniz.
– Ara ara karıştırmayı unutmayın.
– Şekeri en son koyarsanız beyaz bir aşure elde edersiniz.
– Eğer aşureniz karardıysa süt koyabilirsiniz.
– Bu tarifle 25 kase aşure elde ettim bilginiz olsun.
– Piştikten sonra kıvamı biraz cıvık gelebilir kaselere paylaştırınca kolay kıvam alıcaktır.
Evet benden bu kadar 🙅🏻Herkese kolay gelsin umuyorum herkesin aşuresi kabul olur. Bir yıl daha bolluk bereket ve birlik beraberlik içinde geçmesi dileğiyle.
Afiyet olsun
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde
En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.