Aşure Tarifi (Videolu)

Aşure Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

• 1 kg buğday
• 1. 5 su bardağı nohut
• 1. 5 su bardağı fasulye
• 400 gr kuru kayısı
• 300 gr kuru üzüm
• 4. 5 su bardağı toz şeker

Süslemek İçin ;

• Ceviz
• Hindistan cevizi
• Susam
• Tarçın

Aşure Tarifi (Videolu)'un Yapılışı

1. Buğday nohut ve fasulyeyi akşamdan sıcak su ile ıslatalım.
2. Fasulye ve nohutu haşlayalım.
3. Buğdayı yıkayıp ocağa alalım üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyelim ve kaynatalım.
4. Üzüm ve kayısıda üzerine sıcak su ekleyip biraz bekletelim.
5. Buğdayın içerisine biraz daha sıcak su ekleyelim üzerine nohut, fasulye ve kuru meyvelerinde ekleyelim.
6. İyice kaynatıp suyu az ise biraz daha sıcak su ekleyelim.
7. Kapatmaya yakın şekerini ilave edelim sıcak tabaklara alalım üzerini süsleyip servis edelim. Afiyet olsun. Allah kabul etsin.