Aya Köftesi Tarifi
Aya Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 1.5 su bardağı köftelik bulgur
- Yarım su bardağı yarma (köftelik bulgurun biraz daha ufağı)
- 1 adet soğan
- Bir parça robotta çekilmiş kırmızı et (bir su bardağı kadar)
- 3 yemek kaşığı un
- Yarım yemek kaşığı domates salçası
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
- Eğer varsa biraz kuru reyhan
- 1 yemek kaşığı pulbiber
- Biraz kimyon
- Yeterince tuz
Kızartmak için:
- sıvı yağ
Aya Köftesi Tarifi'nin Yapılışı
- Bulgurla yarmayı karıştırıp ılık suyla ıslatın. 15 dk üstü örtülü kalsın.
- Soğanı ufak şekilde doğrayalım. Salçalarla ve baharatları ve unu soğanla beraber bulgura ekleyelim.
- Malzemeleri biraz yoğuralım.
- Daha sonra eti ekleyip yoğurmaya devam edelim.
- İyice yoğrulunca avucumuzu ıslatıp hamuru yassı hale getiriyoruz.
- Isınan yağda kızartıyoruz.
Beş çaylarınızda bile yapabilirsiniz. Çayla da çok güzel oluyor. AFİYET OLSUN :)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
